Первое место в комплексной Спартакиаде предприятий!

По итогам 2013г. спортсмены ОАО «Нерюнгринская птицефабрика» заняли 1 место в комплексной Спартакиаде среди работников малых, средних учреждений и предприятий, организованной Нерюнгринской городской администрацией. В течение года наши работники участвовали в следующих 10 видах спорта: стрельба, нарды,  шахматы, шашки. Плавание, лыжная эстафета, волейбол, настольный теннис, дартс, легкая атлетика, боулинг, веселые старты. От имени администрации ОАО «Нерюнгринская птицефабрика» поздравляем наших спортсменов! Желаем больше успехов, удачи и побед!

860
Thanks!
An error occurred!

Вкусный вечер

27 сентября в ресторане «Тыгын Дархан» прошел настоящий праздник для гурманов, знающих толк в мясных деликатесах. Два известных республиканских  производителя, Хатасский свинокомплекс и Нерюнгринская птицефабрика, провели дегустационный вечер.

848
Thanks!
An error occurred!

Осенний ценопад в фирменных магазинах Нерюнгринской птицефабрики

Внимание! Внимание! Внимание!
Только с 20 по 23 сентября цены:
Цыпленок бройлер – 115 руб/кг
Бедро – 105 руб/кг
Печень куриная – 87 руб/кг
Суповый набор – 72руб/кг
Голень – 129 руб/кг
Филе – 179 руб/кг
Фарш куриный – 130 руб/кг
Крыло – 159руб/кг

Адреса фирменных магазинов:
1. «Хардыы» – ул. Ойунского 1/1 (район ЦЗН и Сбербанка)
2. «Якутский бройлер» – павильон на крытом рынке
3. Магазин в здании АБК Птицефабрики»

Всегда только свежее и лучшее!

843
Thanks!
An error occurred!

Завалим мясом?

В Доме печати обсудили проблемы животноводства

Недавно министр сельского хозяйства республики Иван Слепцов во время заседания Координационного совета по АПК Дальнего Востока и Забайкалья в Хабаровске заявил, что Якутия может стать поставщиком мяса потребителям ДФО. Правда, сейчас местная мясная продукция на рынке одной отдельно взятой республики составляет всего 25%. Каким образом мы можем увеличить производство, чтобы заполнить не только свой, но и рынки соседних регионов? Об этом и в целом о развитии мясного скотоводства шел разговор на «круглом столе», организованном Минсельхозпродом и «Сахамедиа».

Наука, производство, власть — специалисты каждой из этих сфер имеют свой опыт, собственный взгляд на заявленную тему. Мы собрали представителей всех сторон. Модератором мероприятия выступил главный редактор «Якутии» Евгений Грибчатов.

—Развитие мясного животноводства зависит от многих факторов, в том числе от итогов кормозаготовительной кампании, — говорит Степан Федоров, руководитель Департамента животноводства и племенного дела Министерства сельского хозяйства и продовольственной политики РС (Я). — Разумеется, нужна крепкая государственная поддержка. Наши племенные хозяйства продают желающим отборных мясных быков, которые покрывают коров молочного или мясо-молочного направлений, их помесное потомство отличается высокой продуктивностью. Телята до шести месяцев должны питаться молоком матери. Затем их отделяют от коровы и доращивают в течение двух-трех месяцев. Потом идет интенсивный откорм, далее забой.

В 2011 году в Чурапчинский район завезли коров герофордской мясной породы. В прошлом году в Намский улус доставили новосибирских буренок, также мясного направления. В этом году намечено завезти в республику 1100 голов рогатого скота. Все это, по мнению Степана Федорова, поможет увеличить производство мяса в республике, притом отличного качества, потому не нужно упрекать аграриев, что они увлекаются покупкой дорогих буренок за пределами региона.

На вопрос автора этих строк, как обстоят дела с сенокосом, было сказано, что работы на лугах замедлились. Причина в неблагоприятных погодных условиях. В заречных и вилюйских улусах дожди, угодья затоплены, дороги к ним разбиты. К тому же на Вилюе низкий травостой, наслеги еще не оправились от лесных пожаров. Но как бы то ни было, планы сенозаготовки будут, пусть и позднее, выполнены, заверил чиновник.

—Мы субсидируем приобретение техники для бригад, снизили цены на горюче-смазочные материалы, — сказал Степан Федоров.

Евгений Грибчатов спросил:

—По вашим словам, сельхозтоваропроизводители готовы заняться выращиванием мясного скота, но что мешает этому: нехватка кормов, бюрократические препоны?»

Ответ держал Константин Тимофеев, генеральный директор республиканского кооператива «Сахаагропродукт». По его словам, господдержка сейчас в основном идет на молоко. Каждый раз во время отчетов правительства селяне неизменно просят об увеличении закупочных цен на него. Нужно посмотреть на рентабельность производства, в том числе по выпуску мяса. Кооператив «Чурапча» производит лишь 16 процентов мяса от убойного контингента коров, остальные хозяйства — еще меньше, к тому же у многих неустойчивое финансовое положение. А мясо — товар сезонный, животных забивают в октябре-ноябре, надо за это время успеть завезти его на столичные рынки и выгодно реализовать.

—Словом, нужен комплексный подход, — говорит Константин Тимофеев. — Селяне должны иметь гарантированный рынок сбыта по устраивающим их ценам. Нужно также решить вопросы хранения и сбыта продукции.

Руководимый им «Сахаагропродукт» закупает мясо у хозяйств одиннадцати улусов, помогает им строить убойные пункты.

—Они должны быть с водоснабжением, канализацией, отвечать всем санитарным требованиям, — вставляет слово Саргылана Павлова, начальник отдела Департамента ветеринарии. — Мы, ветеринары, обязаны контролировать соблюдение гигиенических норм при забое и разделке мяса.

—Прежде чем развивать мясное скотоводство, было бы неплохо изучить опыт других регионов, — убежден Николай Архипов, руководитель Россельхознадзора. — Мы завозим до 70 процентов мясных продуктов из других областей, в том числе из Белгородской. А там сейчас свиная чума, как в соседних с ним 16 субъектах страны.

Он напомнил, что с 1 июля 2013 года должен был быть введен технический регламент на мясо, но решением российского правительства он перенесен на июль 2014 го.

—В Якутии всего девять нормальных забойных цехов, это же мизер, — констатировал он. — Потому их нужно строить и приобретать. Мы вступили в ВТО, и обратной дороги нет. Надо всерьез заняться производством конкурентоспособной мясной продукции.

—Наше мясо было и остается очень дорогим, на это влияет долгое зимнее затратное содержание скота в хотоне, что увеличивает себестоимость конечного продукта, — убежден главный редактор «Саха сирэ» Чокур Гаврильев. — Какие у нас есть возможности для увеличения производства мяса и снижения затрат на содержание коров?

—Да, у нас долгая зима, сложные погодные условия. Несмотря на это, нужно быстро переходить на товарное производство не только говядины, но и конины, оленины, — убежден Реворий Иванов, заместитель директора Якутского НИИ сельского хозяйства. — Хотя, конечно, нам трудно конкурировать с южными регионами, где больше возможностей. Нужно смелее внедрять наработки ученых, учиться у соседей, осваивать дальние пастбища, развивать племенную работу, строить и ремонтировать скотопомещения и забойные цеха.

—Раньше мы забивали до 60 тысяч оленей на мясо, сейчас получаем его около двух тысяч тонн, — включается в разговор Николай Баланов, представитель Департамента традиционных отраслей Минсельхозпрода. — В Себян-Кюеле Кобяйского улуса строим убойный пункт на 50 голов в сутки. На границе Томпонского и Оймяконского районов тоже появится новый цех модульного типа. Согласен, очень мало домашней оленины на столичных прилавках, но мы постепенно будем наращивать его производство.

Два генеральных директора Семен Габышев и Николай Данилов рассказали о деятельности вверенных им Хатасской свинофермы и Нерюнгринской птицефабрики. Первый посетовал, что с 1996 года на свиноферме не было ремонта и реконструкции. В следующем году запланировано строительство современного свиноводческого комбината. Сейчас местная свинина конкурирует с привозным мясом из Германии и даже Аргентины.

—Мы обеспечиваем около 50 процентов потребностей жителей Якутии в яйцах, — говорит Николай Данилов. — С вводом и реконструкцией новых мощностей будем увеличивать выпуск не только яиц, но и куриного мяса.

—Мы пришли к мнению, что товарное производство мяса в Якутии возможно при поддержке государства, сохраняя при этом уникальность и экологическую чистоту северных продуктов. Если взяться за дело сообща, то наше мясо будет востребовано не только на внутреннем, но и на внешнем рынке, — сказал, закрывая встречу, Евгений Грибчатов.

835
Thanks!
An error occurred!